Aldo Conterno, BIO, Monforte d'Alba, Piemont
Traditionsreiches wie auch modernes Weingut
Das Weingut hat schon bei seiner Gründung Berühmtheit erlangt; zum einen, weil Aldo Conterno und sein älterer Bruder die Söhne von Giacomo Conterno waren, der Ikone des Barolo. Zum anderen, weil Aldo Conterno von Anfang an grossartige Weine erzeugte.
Die heutige Generation Franco, Stefano und Giacomo Conterno haben das bereits hohe Niveau nochmals verbessert. Auf derselben Rebfläche erzeugen sie nur noch weniger als die Hälfte. Biologischer Rebbau, rigorose Ertragsbeschränkung, strikte Selektion der Trauben, sorgfältige Verarbeitung, Perfektion auch im Ausbau, Verzicht auf alle Interventionen wie Schönung und Filtration.
