Polvanera BIO, Gioa del Colle, Apulien
Weinbauer mit grossem Sortiment an Rot-Rosé-Weiss und Schaumweinen
Cassano Filippo in Gioia del Colle, Bari
Kleines Weingut mit alten Rebkulturen. Das Gut wurde im Gambero Rosso 2011 zum Senkrechtstarter des Jahres gewählt.
Die Weinlese beginnt meist in der zweiten Septemberwoche. Die Trauben werden von Hand gelesen. Moderne Kellertechnik, sanfte Pressverfahren und Weinbereitungssysteme in Kombination mit der önologischen Kompetenz von Filippo Cassano und seinen Partnern garantieren Ihnen biologisch erzeugte Produkte von äußerst hoher Qualität.
