Soave Classico DOC, BIO, Ca Visco, Coffele
2022/23
CHF 19.80
(75 cl)
75% Garganega, 25% Tebbiano di Soave. Aromatischer und mineralischer Weisswein, Duft nach Grapefruit und tropischen Früchten. Trocken mit schöner Säure und viel Frucht.
Coffele Alberto und Chiara, Soave Veneto
Das Weingut Coffele befindet sich im Zentrum von Soave und geht auf das 16. Jahrhundert zurück.
Heute wird das Gut von den Geschwistern Alberto und Chiara Coffele geführt. Ihre Reben gedeihen an den besten Lagen von Soave. Die Rebberge werden konsequent, wegen der Bodenverdichtung, nur mit Pferden bestellt. Es wird ausschliesslich biologisch gearbeitet.