Antichi Vigneti di Cantalupo, Ghemme

Das Weingut der Familie Arlunno liegt im Nordpiemont, zwischen dem Val Sesia und der Ebene von Novara, auf den Ausläufermoränen des Monte Rosa Gletschers.Die Rotweine zeichnen sich durch eine grosse Lagerfähigkeit aus.Vielleicht sind es aber auch die einfacheren Weine, die dem Haus Antichi Vigneti di Cantalupo, einem Klassiker unter den Piemonteser Weingütern, so viel Sympathie eingetragen haben: zum Beispiel der Carolus aus den einheimischen Trauben Greco di Ghemme und Arneis, denen etwas Chardonnay unterlegt wird. Der Carolus ist ein Weisswein, der jugendliche, herrlich erfrischende Aromen zeigt und am Gaumen tanzt. Oder der Rosato Il Mimo, ein schelmischer Schmeichler, der mit der oft verpönten Kategorie Rosato nachhaltig versöhnt.

Il Mimo, DOC, Limited Edition

2018

CHF 14.50 (75 cl)

Rosato aus 100% Nebbiolo, bleibt nur eine Nacht auf der Maische. Langsame, temperaturkontrollierte Gärung. Ein frischer Rosé mit Aromen von Himbeeren und Erdbeeren.

Il Mimo, DOC, Limited Edition