Barbaresco Vanotù DOCG, Pelissero
Im piemontesischen Dialekt ist ´Vanotù der Kosename für Giovanni, der Grossvater von Giorgio.
Der Wein wird 18 Monate lang in Barriques gelagert (zu 80% neue Fässer) und anschliessend neun Monate in der Flasche, wodurch man eine komplexe Fruchtkonzentration und einen weichen und zugleich einbindenden Tanningehalt erreichen will. Ziel ist es, einen neuartigen Wein herzustellen, wobei die überzeugenden Eigenschaften der Nebbiolotraube beibehalten und unterstrichen werden sollen.
Dunkle Kirschen, Mocca, Tabak und Leder. Samtig, weicher, muskulöser Körper mit feinen Tanninen. Ein Charakterdarsteller der Extraklasse.
Produzent: Giorgio Pelissero, Treiso d'Alba
Jahrgang: auf Anfrage
Inhalt: 75 cl
Im piemontesischen Dialekt ist ´Vanotù der Kosename für Giovanni, der Grossvater von Giorgio.
Der Wein wird 18 Monate lang in Barriques gelagert (zu 80% neue Fässer) und anschliessend neun Monate in der Flasche, wodurch man eine komplexe Fruchtkonzentration und einen weichen und zugleich einbindenden Tanningehalt erreichen will. Ziel ist es, einen neuartigen Wein herzustellen, wobei die überzeugenden Eigenschaften der Nebbiolotraube beibehalten und unterstrichen werden sollen.
Dunkle Kirschen, Mocca, Tabak und Leder. Samtig, weicher, muskulöser Körper mit feinen Tanninen. Ein Charakterdarsteller der Extraklasse.
Produzent: Giorgio Pelissero, Treiso d'Alba
Jahrgang: auf Anfrage
Inhalt: 75 cl
Im piemontesischen Dialekt ist ´Vanotù der Kosename für Giovanni, der Grossvater von Giorgio.
Der Wein wird 18 Monate lang in Barriques gelagert (zu 80% neue Fässer) und anschliessend neun Monate in der Flasche, wodurch man eine komplexe Fruchtkonzentration und einen weichen und zugleich einbindenden Tanningehalt erreichen will. Ziel ist es, einen neuartigen Wein herzustellen, wobei die überzeugenden Eigenschaften der Nebbiolotraube beibehalten und unterstrichen werden sollen.
Dunkle Kirschen, Mocca, Tabak und Leder. Samtig, weicher, muskulöser Körper mit feinen Tanninen. Ein Charakterdarsteller der Extraklasse.
Produzent: Giorgio Pelissero, Treiso d'Alba
Jahrgang: auf Anfrage
Inhalt: 75 cl
