Canon Château, St. Emilion 2016
2016 Chateau Canon 1er Gr.Cr.Cl.B
Dieser Premier Grand Cru Classé ist im gleichen Besitz wie Chateau Rauzan-Segla und auf dem Weg ein rarer Kultwein zu werden. Wirklich schwer zu bekommen. Canon liegt direkt auf der Kalksteinkante. Ist ein Nachbar im Verlauf der Weingüter Ausone und Beausejour Duffau. Also allerbestes Terroir.
Château Canon gehört zum erlauchten Kreis der historischen Premiers Crus in St-Emilion. Der Cru mit herrlich gelegenen und vorzüglichen Lagen am Übergang vom Plateau zu den Côtes gehört seit den 90er Jahren der Firma Chanel. Sie renovierte das Gut und stellte mit dem Ex-Direktor von Château Latour, John Kolasa, einen Klassemann an die Spitze. Seither bringt Canon regelmässig Topweine hervor mit Charakter und Tiefgründigkeit, u.a. dank einem relativ hohen Anteil Cabernet Franc, der mit dem dominierenden Merlot bestens harmoniert.
Gerstl: Das ist ein ganz grosser, edler Bordeaux, der so duftet, sagenhafte Tiefe, verführerische Komplexität, eine Duftwolke von edler Schönheit. Der Gaumen bestätigt diesen Eindruck, feinere Tannine wäre nicht mehr möglich, mehr Fülle auch nicht und schon gar nicht mehr Eleganz, mit diesem Jahrgang scheint Canon definitiv die Perfektion erreicht zu haben, das ist ein ganz grosser Burgunder aus Bordeaux, man könnte ein Buch darüber schreiben, aber das ist nicht nötig, staunen und geniessen reicht auch.
St. Emilion
Merlot 74%, Cabernet Franc 26%
Bewertung: 20/20, 98 Parker
Produzent:
20/20, 98 Suckling
Jahrgang: 2016
Inhalt: 75 cl
2016 Chateau Canon 1er Gr.Cr.Cl.B
Dieser Premier Grand Cru Classé ist im gleichen Besitz wie Chateau Rauzan-Segla und auf dem Weg ein rarer Kultwein zu werden. Wirklich schwer zu bekommen. Canon liegt direkt auf der Kalksteinkante. Ist ein Nachbar im Verlauf der Weingüter Ausone und Beausejour Duffau. Also allerbestes Terroir.
Château Canon gehört zum erlauchten Kreis der historischen Premiers Crus in St-Emilion. Der Cru mit herrlich gelegenen und vorzüglichen Lagen am Übergang vom Plateau zu den Côtes gehört seit den 90er Jahren der Firma Chanel. Sie renovierte das Gut und stellte mit dem Ex-Direktor von Château Latour, John Kolasa, einen Klassemann an die Spitze. Seither bringt Canon regelmässig Topweine hervor mit Charakter und Tiefgründigkeit, u.a. dank einem relativ hohen Anteil Cabernet Franc, der mit dem dominierenden Merlot bestens harmoniert.
Gerstl: Das ist ein ganz grosser, edler Bordeaux, der so duftet, sagenhafte Tiefe, verführerische Komplexität, eine Duftwolke von edler Schönheit. Der Gaumen bestätigt diesen Eindruck, feinere Tannine wäre nicht mehr möglich, mehr Fülle auch nicht und schon gar nicht mehr Eleganz, mit diesem Jahrgang scheint Canon definitiv die Perfektion erreicht zu haben, das ist ein ganz grosser Burgunder aus Bordeaux, man könnte ein Buch darüber schreiben, aber das ist nicht nötig, staunen und geniessen reicht auch.
St. Emilion
Merlot 74%, Cabernet Franc 26%
Bewertung: 20/20, 98 Parker
Produzent:
20/20, 98 Suckling
Jahrgang: 2016
Inhalt: 75 cl
2016 Chateau Canon 1er Gr.Cr.Cl.B
Dieser Premier Grand Cru Classé ist im gleichen Besitz wie Chateau Rauzan-Segla und auf dem Weg ein rarer Kultwein zu werden. Wirklich schwer zu bekommen. Canon liegt direkt auf der Kalksteinkante. Ist ein Nachbar im Verlauf der Weingüter Ausone und Beausejour Duffau. Also allerbestes Terroir.
Château Canon gehört zum erlauchten Kreis der historischen Premiers Crus in St-Emilion. Der Cru mit herrlich gelegenen und vorzüglichen Lagen am Übergang vom Plateau zu den Côtes gehört seit den 90er Jahren der Firma Chanel. Sie renovierte das Gut und stellte mit dem Ex-Direktor von Château Latour, John Kolasa, einen Klassemann an die Spitze. Seither bringt Canon regelmässig Topweine hervor mit Charakter und Tiefgründigkeit, u.a. dank einem relativ hohen Anteil Cabernet Franc, der mit dem dominierenden Merlot bestens harmoniert.
Gerstl: Das ist ein ganz grosser, edler Bordeaux, der so duftet, sagenhafte Tiefe, verführerische Komplexität, eine Duftwolke von edler Schönheit. Der Gaumen bestätigt diesen Eindruck, feinere Tannine wäre nicht mehr möglich, mehr Fülle auch nicht und schon gar nicht mehr Eleganz, mit diesem Jahrgang scheint Canon definitiv die Perfektion erreicht zu haben, das ist ein ganz grosser Burgunder aus Bordeaux, man könnte ein Buch darüber schreiben, aber das ist nicht nötig, staunen und geniessen reicht auch.
St. Emilion
Merlot 74%, Cabernet Franc 26%
Bewertung: 20/20, 98 Parker
Produzent:
20/20, 98 Suckling
Jahrgang: 2016
Inhalt: 75 cl
