Assemblage, die spät geernteten Trauben werden bis Ende Jahr auf Rosten getrocknet und am 1. Januar gepresst. Der Ausbau erfolgt in Holzfässern und Flaschenlagerun, bevor er nach drei Jahren in den Verkauf kommt. Ein komplexer Wein mit Geschmack nach reifen, roten Früchten, Weichseln und Baumnüssen, süsse Tannine. Idealer Begleiter zu Brasato, Wild und reifen Käsen.
Auch ohne Essen ein Genuss, braucht den Vergleich mit einem guten Amarone nicht zu scheuen.
Verpackt in 1er Holzkiste
Produzent: Fattoria Cabanon, BIO, Godiasco, Oltrepò Pavese, Lombardei
Jahrgang: 2012
Assemblage, die spät geernteten Trauben werden bis Ende Jahr auf Rosten getrocknet und am 1. Januar gepresst. Der Ausbau erfolgt in Holzfässern und Flaschenlagerun, bevor er nach drei Jahren in den Verkauf kommt. Ein komplexer Wein mit Geschmack nach reifen, roten Früchten, Weichseln und Baumnüssen, süsse Tannine. Idealer Begleiter zu Brasato, Wild und reifen Käsen.
Auch ohne Essen ein Genuss, braucht den Vergleich mit einem guten Amarone nicht zu scheuen.
Verpackt in 1er Holzkiste
Produzent: Fattoria Cabanon, BIO, Godiasco, Oltrepò Pavese, Lombardei
Jahrgang: 2012
