Der Wein hat normalerweise folgende Zusammensetzung: Garganega, Trebbiano toscano, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syraz, Teroldego, Croatina, Oseleta, Sangiovese, Marzemino- je nach Jahr kann es varieren!
Vor der Fermentation werden die Trauben für mehrere Wochen zur Konzentration auf Strohmatten angetrocknet. Ausgebaut wird der Wein während 24 Monaten in französischen Eichenbarriques. Das Bouquet ist hochkonzentriert, extrem vielschichtig, Schokolade pur, Zimt und viel süsse Beeren, am Gaumen schwarze Kirschen, Kräuter, Graphit, wiederum viel Kakao, saftiger Körper mit viel Muskeln, breit und heftig bis in das berauschende Finale.
auch als 3/8 Flasche erhältlich
Produzent: Zyme, Celestino Gaspari, San Pietro in Cariano, Veneto
Jahrgang: 2018
Inhalt: 75 cl
Der Wein hat normalerweise folgende Zusammensetzung: Garganega, Trebbiano toscano, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syraz, Teroldego, Croatina, Oseleta, Sangiovese, Marzemino- je nach Jahr kann es varieren!
Vor der Fermentation werden die Trauben für mehrere Wochen zur Konzentration auf Strohmatten angetrocknet. Ausgebaut wird der Wein während 24 Monaten in französischen Eichenbarriques. Das Bouquet ist hochkonzentriert, extrem vielschichtig, Schokolade pur, Zimt und viel süsse Beeren, am Gaumen schwarze Kirschen, Kräuter, Graphit, wiederum viel Kakao, saftiger Körper mit viel Muskeln, breit und heftig bis in das berauschende Finale.
auch als 3/8 Flasche erhältlich
Produzent: Zyme, Celestino Gaspari, San Pietro in Cariano, Veneto
Jahrgang: 2018
Inhalt: 75 cl
