Hilberg Pasquero, BIO, Priocca, Piemont

Miklo Pasquero übernahm nach seinem Studium in Turin den elterlichen Betrieb. Ihn faszinierten besonders die neuen Methoden der biodynamischen Landwirtschaft. Dabei lernte er auch seine Ehefrau Annette Hilberg, eine ausgebildete Krankenschwester aus Deutschland kennen. 1994 ihr erster, berühmter Jahrgang auf den Markt. Seit dem überzeugen die Produkte aus diesem Weingut konstant mit sehr eleganten Weinen.

Barbera Superiore, BIO

2015//16

CHF 35.50 (75 cl)

Ausbau während 20 Monaten in französischen Eichenfässern. Eleganter kräftiger und frischer Wein mit Geschmack nach Kirschen und Waldbeeren.

Barbera Superiore, BIO