Torre dei Beati, BIO, Loreto Aprutino, Abruzzen

Produzentin, welche persönlich mit grösster Sorgfalt das Traubengut sortiert. 

Adriana Galasso und Fausto Albanesi betreiben das von Adraiana geerbte Anwesen mit grosser Leidenschaft und Kompetenz. Respekt vor der Natur und Nachhaltigkeit im Rebbau stehen im Mittelpunkt. Die Weine sind seit 1999 biozertifiziert. Der Gambero Rosso schreibt: Adriana und Fausto, Lebens-und Arbeitspaar, verstanden es, in wenigen Jahren einen der interessantesten Betriebe der Abruzzen aufzubauen. 

 

Website der Produzentin

Empfohlen
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Pecorino d'Abruzzo DOC/bc, Torre dei Beati
CHF 18.00

Kräftiger Weisswein mit Aromatik von Birnen und weissen Blüten, ausgewogene Säure und Mineralität. Der Wein ist elegant, frisch mit langem Abgang.

Ideal zu Apéro, Antipasti und Meerfisch.

Produzent: Torre dei Beati, Loreto Aprutino

Jahrgang: 2023

Inhalt: 75 cl

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Cocciapazza, Montepulciano d'Abruzzo, DOC/bc, Torre dei Beati
CHF 29.50

Die Ernte erfolgt gestaffelt, meistens in drei Durchgängen, bei denen die Trauben jeweils im richtigen Zeitpunkt gelesen werden. Der Most liegt für einen Monat auf der Maische, wobei während dieser Zeit der Rosa-ae abgezogen wird, wodurch der Wein eine höhere Konzentration bekommt. Der Barriqueausbau dauert 20 bis 22 Monate zu 2/3 in neuen Fässern. 

Die Aromatik betört durch Noten von schwarzem Pfeffer, Lakritze, Schokolade und Tabak. Die Tannine sind weich und reif. Langer fülliger Abgang. Ein kräftiger Wein mit Charakter, ideal zu Pasta und rotem Fleisch.

Produzent: Torre dei Beati, Loreto Aprutino

Jahrgang: 2021

Inhalt: 75 cl

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